Liebe Weinfreunde,
 oder besser gesagt: Alaaf, Helau, Aloha und Ahoi. Denn jetzt geht der Endspurt der fünften Jahreszeit los. Wird ja auch Zeit, dass der Winter endlich ausgetrieben wird. Das Schönste an Karneval ist, dass es sich danach lohnt, von einem Glas Wein auf der Terrasse oder auf dem Balkon zu träumen. Aber bis es soweit ist, vertreiben wir Ihnen die Zeit gerne mit unserem Newsletter. Der lädt auch zum Träumen ein:
01. Unser Wein des Monats:
Der Vega Ibor Tempranillo Barrica VDT 2005
Was halten Sie von einem temperamentvollen spanischen Rotwein, der Sie die Winterkälte vergessen lässt? Klingt gut? Dann empfehlen wir Ihnen unseren Wein des Monats: den Vega Ibor Tempranillo Barrique VDT 2005.
 Dieser preisgekrönte Rotwein besticht durch seine rubinrot leuchtende Farbe mit bläulichen Reflexen. Wenn Sie ihn verkosten, entfalten sich saftige, jugendliche Töne von Johannisbeeren und Himbeeren auf der Zunge. Abgerundet wir der Geschmack durch die Lagerung in Barrique-Fässern. Gute Gründe, warum dieser Crianza 2009 von der Fachzeitschrift Weinwirtschaft zum besten spanischen Rotwein gewählt wurde – und warum Sie sich diesen Genuss keinesfalls entgehen lassen sollten. Und damit Sie mit ihm länger träumen können, gibt es im Februar
speziell für unsere Weinkreis-Mitglieder den Vega Ibor in der
11+ 1 Aktion: Sie kaufen elf Flaschen und erhalten die zwölfte Flasche gratis dazu. Damit kostet die Flasche nicht mehr 7,50 Euro, sondern nur noch 6,88 Euro.
Und noch ein kleiner Tipp, so von Genussmensch zu Genussmensch: Reichen Sie den Vega Ibor zu Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Nudelgerichten mit Tomatensoßen, zarten Gerichten von Schwein und Rind und Hartkäse. Die passende Pasta finden Sie ganz bestimmt in Ihrem Weinhaus Schnoor.
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02. Kochschule „Fisch & Vino“: noch wenige Plätze frei
Wird über die Karnevalstage fleißig gefuttert, genascht, geschlemmt und getrunken, ist der Spaß ab Aschermittwoch vorbei und karge Kost bestimmt die Fastenzeit. Unser Genießerteam ist der Meinung: fasten ja, aber bitte mit Genuss.  Darum gibt es für unsere nächste Kochschule das Special „Fisch & Vino“.
Reichhaltige Sorten- und Artenvielfalt bei Fisch und Wein lassen auch in der Fastenzeit keine Langeweile im Speiseplan aufkommen. Wir zeigen Ihnen am 23. Februar, wie Sie nicht nur köstliche Fischgerichte zubereiten, sondern auch, mit welchen Weinen Ihr Fischgericht zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus wird. Haben wir Ihnen den Mund wässrig gemacht? Dann melden Sie sich ganz schnell unter kochschule-kochkunst.de an. Noch sind einige wenige Plätze zu haben.
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03. Valentinstag: Sag es mit Champagner und Wein
Das zum Valentinstag Blumen und Pralinen verschenkt werden, ist nichts Besonderes mehr. Aber wie kann man einem liebgewonnen Menschen seine Zuneigung besser zeigen als mit einer köstlichen Flasche Wein oder einem prickelnden Secco oder Champagner, passend zu einem romantischen Abendessen zu zweit oder einem Bauchnabel? Das alles finden Sie in Ihrem Weinhaus Schnoor. Wenn es doch unbedingt die Pralinen sein sollen: Ganz besondere Schokoladen finden Sie natürlich auch bei uns – passend zum Wein oder solo als süßen Gruß an die oder den Liebste(n).
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04. Weinhaus Schnoor vom 11. bis 22. Februar geschlossen
Noch ist es viel zu kalt, um gemütlich draußen vor der Tür ein Schwätzchen zu halten. Damit Sie nicht frieren müssen hier nochmal der Hinweis, dass Ihr Weinhaus Schnoor in der Zeit vom 11. bis 22. Februar geschlossen hat, denn auch eine Weinfachberaterin braucht mal Ferien. Ab dem 23. Februar sind wir wie gewohnt für Sie da und stehen Ihnen mit Rat, Tat und Wein zur Seite.
Unsere Empfehlung: Vorher unbedingt einige Hamstereinkäufe in Ihrem Weinhaus Schnoor erledigen, damit Sie und Ihr Weinvorrat diese Zeit geschmackvoll überstehen und unsere Betriebsferien für Sie nicht zur Genusspause werden müssen. Und wenn Sie zum Valentinstag mit einem köstlichen Liebesgruß aus Ihrem Weinhaus Schnoor überraschen wollen, dann freuen wir uns auf Ihren Besuch, den Sie unbedingt vor dem 11. Februar einplanen sollten.
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Vinophile Grüße,
Ihre
Yvonne Schnoor
IHK-gepr. Weinfachberaterin
PS: Damit Sie aus dem Träumen nicht herauskommen, hier noch ein Hinweis auf den nächsten Monat: Am 07. März ist Dürener Wohlfühltag in der Fabrik für Kultur und Stadtteil
(ehemals Becker & Funck) in der
Binsfelderstraße 77 in Düren. Und natürlich ist Ihr Genießerteam vom Weinhaus Schnoor mit von der Partie und wird dafür Sorge tragen, dass sich auch Ihr Gaumen an diesem Tag besonders wohlfühlen wird. Mehr verraten wir erst im nächsten Newsletter, sonst macht das Träumen ja keinen Spaß mehr.
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